Descripción del empleo
Se busca profesional para la elaboración de menús atractivos y variados en Oviedo, Asturias. Las funciones incluyen garantizar la calidad y frescura de los ingredientes, cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria.
La persona seleccionada supervisará al equipo de cocina, gestionará los stocks de productos, realizará pedidos y llevará un control de inventario. También se espera una participación activa en la mejora continua de recetas y procesos culinarios.
Se requiere experiencia previa en restauración, amplios conocimientos de cocina, capacidad de trabajo en equipo bajo presión y formación en gastronomía. La oferta incluye contrato indefinido y jornada completa con dos días de descanso semanales.
