Descripción del empleo
Se busca Jefe/a de Partida para un equipo de cocina creativa en la zona de Playa de Palma.
La persona seleccionada será responsable de la supervisión y el control de su sección dentro de la cocina, garantizando la calidad en la elaboración, preparación, cocinado y presentación de todos los platos.
Las funciones también incluirán la gestión de pedidos, el correcto almacenaje de las materias primas y el cuidado del material de cocina. Se espera una comunicación fluida sobre cualquier incidencia que pueda surgir para asegurar el correcto funcionamiento del servicio. Contrato temporal.
Otros requisitos deseados
Se requiere experiencia previa demostrable en un puesto similar dentro del sector de la restauración. Es fundamental contar con conocimientos académicos en restauración y un buen dominio del manejo de carnes y pescados. Buscamos personas con sólidas habilidades para el trabajo en equipo y una clara orientación al cliente, capaces de integrarse en un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
