Descripción del empleo
En el centro residencial de Puente Genil, buscamos incorporar a una persona para el puesto de ayudante de cocina. Se ofrece un contrato temporal por cobertura de vacaciones, con jornada al 65% y turnos rotativos de mañana y tarde, de 08:00 a 15:00 y de 15:00 a 22:00.
Tu misión principal será apoyar al cocinero o cocinera en todas las tareas necesarias para garantizar la satisfacción de residentes, visitantes y personal. Entre tus funciones estarán recibir y almacenar pedidos, colaborar en la gestión del sistema APPCC y asegurar los registros de autocontrol. También participarás en la preparación, cocinado y emplatado de alimentos, además del montaje de carros y servicio de menús, manteniendo los estándares de calidad y limpieza de instalaciones y utensilios.
Buscamos a una persona con al menos seis meses de experiencia como ayudante de cocina, preferiblemente en restaurante, centro hospitalario o residencia de mayores. Se valorará formación específica en cocina y conocimientos en manipulación de alimentos y uso de productos químicos de limpieza. El ambiente de trabajo se basa en el respeto, la colaboración y el apoyo mutuo, priorizando la conciliación y el bienestar.
