Descripción del empleo
Si tienes vocación por el mundo culinario y has recibido formación en cocina, esta es una oportunidad para ti. Buscamos a alguien con entusiasmo por crecer profesionalmente en la cocina de hoteles de alta gama, específicamente en hoteles de 4 y 5 estrellas situados en la zona norte de Tenerife. Tu experiencia previa en puestos similares, especialmente en cocinas de hotel, y tu fuerte motivación son lo que necesitamos.
Las responsabilidades principales incluirán la preparación de alimentos bajo la supervisión del Jefe/a de Cocina, tanto para la sección fría como caliente. También participarás en la elaboración de platos y menús, y será fundamental mantener la limpieza y el orden en la cocina, así como en todos los utensilios utilizados.
Se necesita que cuentes con estudios de Grado Medio o Superior en Cocina, o un certificado de profesionalidad. Además, es imprescindible tener el carné de Manipulador/a de Alimentos y Alérgenos, así como tu propia uniformidad: pantalón negro, chaquetilla blanca y gorro negro, complementado con calzado antideslizante. El carné de conducir B es requerido. Se valorará positivamente la experiencia en cocina a la carta, y debes tener disponibilidad para trabajar a jornada completa en turnos de mañana y tarde.
