Descripción del empleo
Buscamos una persona con formación profesional en Técnico/a en Cocina y Gastronomía, o titulaciones similares, además de un certificado de profesionalidad en cocina. Es indispensable contar con el carné de manipulador de alimentos y poseer una experiencia sólida y demostrable en el sector de la cocina. También se requiere total disponibilidad horaria para adaptarte a los turnos.
Tus responsabilidades principales incluirán la organización y coordinación del equipo de cocina, la preparación de comidas siguiendo menús y regímenes alimentarios específicos, y la supervisión de pedidos y la limpieza del área de trabajo. Serás fundamental para asegurar el cumplimiento de todas las normativas higiénico-sanitarias y del sistema APPCC.
Se ofrece una jornada laboral completa con un horario rotatorio, que abarca mañanas y tardes de lunes a domingo. Este puesto es de carácter temporal.
