Descripción del empleo
Buscamos un/a cocinero/a con formación profesional en Técnico/a en cocina y gastronomía, o titulaciones similares, y que cuente con un certificado de profesionalidad en cocina. Es fundamental disponer del carné de manipulador de alimentos y poseer una experiencia sólida y demostrable en el sector de la hostelería o restauración. Se requiere flexibilidad horaria para adaptarte a turnos rotatorios.
Tus responsabilidades principales incluirán la organización y coordinación del equipo de cocina, la preparación de menús y platos adaptados a diferentes regímenes alimentarios, y la supervisión de la gestión de pedidos y la limpieza de las instalaciones. Deberás asegurar el estricto cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias y del sistema APPCC.
Se ofrece una jornada laboral completa con un horario rotatorio que abarca mañanas y tardes, trabajando de lunes a domingo. El puesto es de carácter temporal.
