Descripción del empleo
ECG es el número 1 para el empleo en hostelería al aire libre. ¿Por qué unirse a nosotros?
* 5000 oportunidades de empleo al año,
* marcas reconocidas (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS, etc.),
* + 400 destinos en los campings de 4 y 5 estrellas más bonitos de Europa,
* 3 millones de clientes bienvenidos cada año.
ECG es una experiencia profesional única, que se desarrolla en un entorno multicultural, junto al mar, junto a un lago, en la montaña,... ¡definitivamente hay una manera de reunirnos! ¡Tu mejor trabajo, sus mejores vacaciones!
Directamente subordinado/a al/a la Director/a del camping, serás responsable del buen funcionamiento del área de Alimentos y Bebidas (F&B). Garantizarás la acogida de la clientela y la limpieza de las infraestructuras y alojamientos. Buscamos un Responsable de Alimentos y Bebidas para un camping ubicado en Blanes a partir del 01/07/2025 hasta finales de septiembre.
Estarás a cargo de los diferentes puntos de venta dentro del camping:
* Bar
* Snack
* Restaurante
Tus principales misiones serán las siguientes:
* Gestión del personal
* Aprovisionamiento de existencias
* Gestión de los puntos de venta
* Control de costes de materias primas
* Organización de los puntos de venta
* Planificación del personal
* Control del HACCP
* Reclutamiento de personal de temporada
