Descripción del empleo
Se integrará en una fábrica de alimentación en Ribaforada donde la calidad es el pilar fundamental. Su labor será clave para asegurar la excelencia en los procesos, garantizando la seguridad alimentaria, la mejora continua y la confianza del cliente. Al liderar el departamento de calidad, tendrá un impacto directo en la optimización de cada etapa de producción y en la consolidación de una cultura de calidad sólida, cumpliendo con la normativa vigente.
Las responsabilidades diarias incluyen supervisar los procesos productivos, los puntos de control críticos (PCC), la higiene y la seguridad para mantener estándares óptimos. También gestionará incidencias, no conformidades y reclamaciones, realizando análisis técnicos y proponiendo soluciones efectivas. Además, impulsará la relación con proveedores y formará al personal interno para reforzar la calidad en toda la cadena.
Otros requisitos deseados
Base técnica en calidad alimentaria (química, biología o ingeniería alimentaria), conocimiento de normativa (APPCC, IFS), experiencia en entorno industrial alimentario, capacidad analítica y resolutiva, actitud proactiva y cercanía con planta.
