Descripción del empleo
Buscamos un/a cocinero/a con formación en cocina y gastronomía, preferiblemente con un certificado de profesionalidad o titulaciones similares. Es imprescindible contar con el carné de manipulación de alimentos.
La persona ideal tendrá experiencia demostrable en el sector de la cocina y disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Sus responsabilidades principales serán la organización y coordinación del equipo de cocina, la preparación y el aderezo de los alimentos según el menú establecido y las necesidades dietéticas específicas.
También deberá supervisar los pedidos, el montaje de los carros de comida y el mantenimiento de la limpieza en la cocina. Asimismo, será responsable de asegurar el cumplimiento de todas las normas de higiene alimentaria y el sistema APPCC. El puesto es a tiempo parcial, de lunes a sábado, en turnos de mañana y tarde, con contrato temporal.
