Descripción del empleo
Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia en hoteles para incorporarse a un equipo consolidado en un hotel 5★ Gran Lujo. Es un puesto operativo de responsabilidad, dentro de una cocina organizada, exigente y estable, donde cada miembro contribuye al buen desarrollo del servicio diario.
Tu papel
- Apoyar directamente al chef ejecutivo en la organización y desarrollo del servicio diario.
- Coordinar el funcionamiento operativo de la cocina durante el servicio.
- Mantener orden, calidad y consistencia en todas las partidas.
- Ser un apoyo clave para que el servicio se ejecute correctamente y de manera eficiente.
Cómo trabajamos
- Estructura horizontal: tu opinión cuenta y todos sumamos al proyecto.
- Comunicación directa y constante para organizar el servicio con claridad.
- Trabajo en equipo profesional: cada uno cumple su rol y colabora con los demás.
- Organización clara y jerarquía funcional en cocina que asegura coordinación y eficiencia.
La cocina
- El producto es la base de todo lo que hacemos.
- Atención al detalle en cada servicio y cada plato.
- Aprendizaje continuo y espacio para proponer mejoras en los procesos.
Condiciones
- Salario desde 2.500 €, con condiciones competitivas según experiencia y perfil.
- Bonus por incorporación inmediata.
- Alojamiento disponible en ubicación privilegiada.
- Comida incluida durante el servicio.
- Jornada continua de 40h semanales (sin turnos partidos).
- Horas extra remuneradas aparte.
- Proyecto estable en un entorno profesional de alto nivel.
Proceso de selección
- Rápido y directo: valoramos tu tiempo tanto como el nuestro.
