Descripción del empleo
En Santander, buscamos a alguien para incorporarse al equipo de cocina mediante un contrato a jornada completa. Esta labor consiste en gestionar el día a día de los fogones, desde que llegan los productos frescos hasta que los platos salen a la mesa. Es fundamental cuidar la higiene, trabajar con agilidad para seguir el ritmo del servicio y preparar tanto platos fríos como calientes con el mismo nivel de calidad.
El trabajo requiere una buena coordinación con los compañeros para que el servicio sea fluido y eficiente. Se valora la capacidad para organizar los tiempos y mantener el área de trabajo siempre impecable. Además, se trata de una oportunidad para aprender y mejorar las técnicas culinarias, participando en la adaptación de los menús según la temporada.
Otros requisitos deseados
Experiencia previa demostrable en cocinas o entornos de restauración. Poseer el carné de manipulador de alimentos vigente. Disponibilidad horaria para cubrir turnos rotativos tanto de mañana como de tarde según las necesidades del servicio.
