Descripción del empleo
Oportunidad de empleo en cocina para hotel en Portopetro, Mallorca.
Se busca personal para unirse al equipo de cocina de un hotel de 4 estrellas en Portopetro, Mallorca. Las responsabilidades pueden abarcar desde la preparación y cocción de alimentos hasta la gestión y conservación de ingredientes. También se colaborará en la puesta a punto de buffets y se asegurará la limpieza y el orden en todo el espacio de trabajo.
Dependiendo del puesto, se podrían incluir tareas de elaboración de postres y control de stock de productos de repostería. Se valora la capacidad para trabajar en equipo, la orientación a la calidad y un compromiso con la higiene en el lugar de trabajo.
Otros requisitos deseados
Se requiere experiencia previa en posiciones similares dentro de hoteles o restaurantes. Se valorarán conocimientos específicos de la partida del frío o caliente, según el puesto. Es fundamental poseer habilidades para el trabajo en equipo y una clara orientación a la calidad y al cliente. Se valorará la residencia en la zona. Para roles específicos como ayudante de cocina o pastelero/a, se buscan hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo, así como la capacidad de seguir instrucciones y colaborar activamente con el resto del equipo culinario. La familiaridad con la normativa de seguridad alimentaria es un plus.
