Descripción del empleo
Estamos buscando un/a segundo/a jefe/a de cocina - Sous Chef para una empresa del sector de hostelería ubicada en Barcelona. Las personas seleccionadas desarrollarán las siguientes funciones:
* Gestionar el día a día de una cocina con un alto volumen de trabajo.
* Preparación de cocina mediterránea, pescados y arroces.
* Gestionar el personal a cargo.
* Entre otras funciones propias del puesto de trabajo.
Jornada completa de 40 horas semanales entre lunes y domingo en turno partido, en horario entre 12:00h y 23:00h, con los descansos establecidos por ley.
Otros requisitos deseados
- Experiencia previa mínima de 3 años como segundo/a jefe/a de cocina.
* Especializado en cocina mediterránea, pescados y arroces.
* Buscamos a una persona con capacidad de liderazgo de equipos y proactiva.
* Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.
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Formación en cocina, hostelería, turismo, administración hotelera o campos relacionados (Grado o Formación Profesional) finalizada.
