Descripción del empleo
Se busca ayudante de cocina para El Berrón. Las responsabilidades principales incluyen la preparación de ingredientes según los menús establecidos y el apoyo directo al cocinero principal durante la elaboración de los platos. Será fundamental una buena comunicación y colaboración con el personal de sala para el buen funcionamiento del servicio.
Se requiere un conocimiento sólido de la cocina tradicional, con especial énfasis en la gastronomía asturiana. Es necesario contar con experiencia previa en el control y gestión de productos, la administración de la cocina, la realización de pedidos y la gestión de inventarios. Se valorará positivamente la formación básica en gastronomía y experiencia en el sector hotelero.
Se ofrece un contrato temporal con una duración inicial de seis meses, con posibilidad de prórroga. La jornada será completa y se desarrollará en turnos rotativos. La remuneración se ajustará a lo establecido en el convenio colectivo aplicable.
