Descripción del empleo
Se busca cocinero/a para unirse al equipo, con experiencia en la creación de platos atractivos y rentables, siempre pensando en el tipo de comensal. Será fundamental la capacidad de calcular costes de elaboración y gestionar los pedidos de materias primas.
También será responsable de recibir y controlar el stock de los productos que lleguen a la cocina, asegurando siempre la aplicación de las normativas de seguridad alimentaria, como el sistema APPCC. Se valorará positivamente tener experiencia en la elaboración de menús y cartas, y conocimientos específicos de cocina asturiana.
Es necesario disponer de carnet de conducir y vehículo propio para poder desplazarse al lugar de trabajo. Se ofrece un contrato indefinido a jornada completa, con horarios rotativos de mañana o tarde y dos días libres seguidos a la semana. Los festivos trabajados se recuperarán.
