Descripción del empleo
Preparación de los distintos menús para una residencia de ancianos, elaboración de dietas adaptadas y organización general de la cocina. También incluye velar por las normas de seguridad e higiene, realizar tomas de muestras y registros APPCC, y encargarse de la limpieza del menaje y el área de trabajo.
Se requiere experiencia demostrable como cocinero o ayudante de cocina, junto con el curso de manipulación de alimentos. Se busca una persona organizada, responsable y motivada para desarrollar bien su labor. Se valorará formación en cocina o experiencia en la realización de comidas para colectividades.
La oferta corresponde a un contrato temporal a jornada completa, con turnos semanales rotativos y dos días seguidos de descanso. Los horarios son: mañanas de 8:00 a 14:30, tardes de 15:00 a 21:30, o partido de 9:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:00. Se incluye un plus de productividad los domingos y festivos trabajados, y el resto de condiciones según el convenio del sector.
