Descripción del empleo
Se busca personal con formación en FP Técnico en Cocina y Gastronomía o titulaciones similares, así como el certificado de profesionalidad en cocina. Es imprescindible contar con el carné de manipulador de alimentos y demostrar una sólida experiencia previa en el sector. Se requiere flexibilidad para adaptarse a diferentes turnos y disponibilidad horaria.
Las tareas principales incluirán la organización y coordinación del equipo de cocina, la preparación y aliño de platos siguiendo los menús y dietas establecidos, y la supervisión de pedidos y la limpieza general del área de trabajo. Además, será fundamental velar por el cumplimiento de todas las normativas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria, incluyendo el sistema APPCC.
Se ofrece una jornada laboral completa con un horario de lunes a viernes. El tipo de contrato será temporal.
