Descripción del empleo
Se busca cocinero/a para unirse a un equipo de cocina. La persona seleccionada se encargará de la preparación, la cocción y la presentación de platos de alta calidad, siguiendo las recetas y estándares establecidos. Es fundamental asegurar la frescura y la calidad de todos los ingredientes utilizados en la cocina.
Entre las responsabilidades, se incluyen la gestión de los ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y el orden en el área de trabajo, y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Además, se espera que el/la cocinero/a colabore estrechamente con el resto del equipo para planificar el menú y coordinar los pedidos de alimentos necesarios.
Se requiere experiencia demostrable de al menos dos años como cocinero/a, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar. También es importante contar con formación profesional especializada en cocina y un conocimiento sólido de las técnicas culinarias, así como de las normas de higiene en el trabajo (APPCC). Se valorará la capacidad para trabajar de forma eficiente y gestionar el tiempo en un entorno de trabajo dinámico. Se requiere vehículo propio o disponibilidad para desplazarse al lugar de trabajo. El contrato ofrecido es temporal por sustitución de baja por incapacidad temporal, con posibilidad de ampliación. La jornada es completa, en turnos rotativos de lunes a domingo, con dos días libres, en horarios de mañana y/o tarde. El salario se determinará según el convenio colectivo del sector.
