Descripción del empleo
Se busca una persona para el puesto de cocinero/a en un centro de día en Luarca. Es necesario contar con un Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía, Certificado de Profesionalidad de Cocina o titulaciones similares. Se valorará experiencia en el sector, preferiblemente en colectividades, así como disponibilidad horaria. También se considera valioso tener conocimiento o formación en PRL, calidad y medio ambiente.
La jornada laboral es parcial, de 30 horas semanales, con horario de lunes a viernes de 10h a 16h. El contrato es indefinido y el salario se establece según el Convenio Nacional de Dependencia. Además, se ofrece un servicio de atención psicoemocional disponible todos los días del año.
Las funciones incluyen organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina; elaborar y aderezar las comidas según el menú y los regímenes alimentarios; supervisar los pedidos, el montaje de carros y la limpieza de la cocina; garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC; y ejecutar los procedimientos de PRL, calidad, medio ambiente y gestión del personal asignado.
