Descripción del empleo
Se busca cubrir un puesto de panadero en Vélez-Málaga, Málaga. Las tareas principales incluyen la preparación de masas siguiendo las recetas y procedimientos establecidos, realizando el amasado manual y controlando la textura, elasticidad y fermentación de la masa. También se requiere el manejo de hornos industriales, desde el precalentado hasta el horneado y la cocción, controlando en todo momento los tiempos y temperaturas para lograr un producto final de máxima calidad y respetando las cantidades y calidades establecidas.
El puesto implica además la limpieza y el mantenimiento básico de la maquinaria y de las áreas de trabajo, así como el cumplimiento estricto de las normas de higiene alimentaria y seguridad laboral.
Se ofrece un contrato laboral indefinido, a jornada completa, con horario rotativo y un salario de 1.424 euros al mes.
