Descripción del empleo
En un centro residencial, se busca una persona para el puesto de ayudante de cocina. La labor principal consiste en apoyar al cocinero en todas las tareas necesarias para garantizar la satisfacción de residentes, visitantes y personal del centro con los servicios de cocina.
Las responsabilidades incluyen recibir y almacenar correctamente los pedidos, colaborar en la preparación y cocinado de los alimentos, así como en el emplatado y montaje de los menús. También hay que asegurar los estándares de calidad en cada paso, desde la materia prima hasta el servicio, y mantener la limpieza e higiene de las instalaciones, utensilios y equipos de cocina siguiendo el plan establecido.
Se ofrece un contrato temporal con jornada al ochenta y siete por ciento y turnos rotativos de mañana o tarde. Se valora experiencia mínima de seis meses en un puesto similar, preferiblemente en hospitales o residencias. También es recomendable tener formación en cocina y manipulación de alimentos.
