Alícia S.
Soy una persona muy extrovertida y abierta, lo que me ha facilitado en todo momento la comunicación con la gente de una manera cordial y dinámica. Considero que la educación, el respeto y la profesionalidad deben primar por encima de todo, y así lo intento reflejar siempre en mi comportamiento.
He estado en la fábrica de sidra El Gaitero realizando las siguientes tareas:
- Análisis físico-químicos, microbiológicos y sensoriales de sidras, mostos, vinos y vinagres a lo largo de las diferentes etapas del proceso de producción.
- Análisis físico-químicos, microbiológicos y sensoriales (dulces, mermeladas, galletas...), a lo largo de las diferentes etapas del proceso de producción.
- Control de estabilidad de platos preparados con tratamiento térmico.
- Controles de higiene de superficies de manipulación de alimentos y bebidas.
- Controles de ambiente.
- Trazabilidad de productos.
- Análisis microbiológicos y físico-químicos de aguas de abastecimiento.
- Gestión de Sistema de Calidad: UNE-EN-ISO 9001:2008.
Además, he realizado prácticas en el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de León, llevando a cabo el análisis físico-químico, microbiológico y sensorial de alimentos, y planes de limpieza y desinfección de superficies y ambientes, además de la realización de las siguientes funciones:
- Integración en el trabajo llevado a cabo en el Laboratorio y Planta piloto del ICTAL y realización de técnicas generales de análisis en Laboratorio de Análisis de Alimentos.
- Seguridad y bioseguridad en laboratorio
- Sistema de gestión de calidad en laboratorio, BPL
- Ensayos microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales
- Participación activa en cursos y seminarios sobre Ciencia y Tecnología de los Alimentos*
También, llevo un año trabajando para el grupo Alimerka, realizando labores de caja y reposición, elaboración de pedidos virtuales y demás labores de una tienda.
Formación
Estudios
Universitarios
Idiomas
Español
Disponibilidad
- Tengo disponibilidad para cambiar de residencia
- Tengo disponibilidad para viajar
Semana laboral
Tardes, Mañanas, Noches
