Fernando M.
Mi nombre es Fernando Morales Balaguer y soy un joven cocinero ambicioso que busca un lugar donde trabajar y poder prosperar ademas de llevar a otro nivel la cocina donde vaya a trabajar. Soy una persona muy capaz, responsable y muy organizado.
No fumo ni bebo, lo que fomenta a que los sabores de los platos que pueda preparar los perciba mejor, obteniendo luego una satisfacción mas amplia en el comensal.
Soy muy trabajador, tengo muy buen ritmo de trabajo y doy siempre lo mejor de mi, ademas de que siempre me exijo lo máximo a mi mismo. Todo plato que sale de la cocina tiene que salir perfecto.
Por lo que respecta a mi soy una persona tranquila que aguanto muy bien la presión con temple y que no me bloqueo ante ninguna situación, resolviendo cualquier problema que surja con la máxima presteza y diligencia posible.
Formación
Estudios
Secundarios
Idiomas
Español, Inglés, Catalán
Experiencia y habilidades
- Cocinero que acabo de volver del Pais Vasco que busca trabajo. Vengo de trabajar para Martin Berasategui y vengo a buscar trabajo con su carta de recomendacion. Me adapto a todo tipo de cocina y sobre todo tengo ritmo, profesionalidad, organizacion y ganas de mejorar y que el trabajo prospere.
- Ademas he realizado por cuenta propia caterings a particulares con show cooking incluido.
- Mi especialidad es la cocina de fusion, pero tengo muy buenas bases de cualquier tipo de cocina europea.
- Muy buenas referencias por parte de los jefes que he tenido ademas del profesorado que en su dia me forme.
- Finalista del 2º Concurso jovenes promesas de Le Cordon Bleu Madrid (2014)
Disponibilidad
- Tengo disponibilidad para cambiar de residencia
- Tengo disponibilidad para viajar
Semana laboral
24 horas / Urgencias
Fines de semana
24 horas / Urgencias
