lara P.
La presente busca demostrar mi determinación y la motivación que me llevan a ponerme a su
disposición para trabajar como cocinero en su establecimiento.
La experiencia adquirida por más de diez años en el campo de la gastronomía comienza en 1992.
Apoyado por una gran curiosidad por medir mi capacidad de relacionarme con lo inesperado y sin hablar el idioma, logro conseguir un empleo en un restaurante italiano en Saarbrücken (Alemania) al mismo tiempo que frecuentaba una escuela de idiomas para aprender el alemán. Lo que al principio solo parecía un placer; conocer nuevas personas, divertirlos y sobre todo sorprenderlos con mis invenciones culinarias, se convirtió rápidamente en una pasión.
El arte, la creatividad pero también el rigor de la profesión se ajustan perfectamente a mi
personalidad. A partir de ese momento adopto esta profesión como parte de mi nueva vida. Esta pasión me ha ayudado a innovar con nuevas técnicas y a aprender de los diferentes métodos detrabajo de todos los profesionales con quien he tenido el placer de trabajar. Estar en contacto con otras personas, en un espacio que puede parecer caótico (la cocina) pero que requiere de una estructura y de una gran organización, me ha ayudado a moldear mi personalidad y a sobrepasar mis límites.
He tenido el placer de visitar España varias veces y en cada una de esas visitas, he logrado corroborar el placer de vivir del pueblo español. Hoy día, siento el deseo y la necesidad de emprender una nueva aventura; aprender una nueva lengua y trabajar en un lugar donde siempre me he sentido bien como turista.
Formación
Estudios
Secundarios
Idiomas
Español, Italiano
Disponibilidad
- Tengo disponibilidad para cambiar de residencia
- Tengo disponibilidad para viajar
Semana laboral
Mañanas, Tardes, Noches, 24 horas / Urgencias
Fines de semana
Mañanas, Tardes, Noches, 24 horas / Urgencias
