María Eugenia P.
Persona con experiencia y formación como cocinera, en el área de limpieza y como organizadora de eventos. Mi pasión por el mundo culinario me ha llevado a formarme ampliamente en este sector. Me considero una persona creativa, organizada y con capacidad para trabajar en equipo y resolver imprevistos. Disponibilidad inmediata para incorporarme al mercado laboral y demostrar mis capacidades en el área de la cocina y de la limpieza. A su vez tengo experiencia en atención al cliente y como vendedora teniendo buena disposición para atender las necesidades de los clientes y ofrecer un buen servicio. En cuanto a la reposición de inventario soy organizada, estoy pendiente de las fechas de vencimiento y de lo que falta en los anaqueles, a su vez soy una persona integral que puedo desempeñarme en cualquier área y demostrar que puedo desempeñar mi trabajo con versatilidad, positividad y siendo responsable en las tareas asignadas
Formación
Estudios
Universitarios
UNIVERSITARIOS Técnico Superior Universitario en “Publicidad y Mercadeo”. Instituto Universitario de Tecnología “Antonio Ricaurte”. Cagua, Estado Aragua. Venezuela. Año: 1997-2000 CERTIFICACIÓN PROFESIONAL HOTR0108 Operaciones Básicas de Cocina. Adalid Servicios Corporativos, S.L. Inicio 31/03/2023 - Fin 21/07/2023. Horas: 270. Prácticas Profesionales: 80 horas (18/10/2023 al 08/11/2023). Madrid, España HOTR0208. Operaciones Básicas de Restaurante y Bar. APRENDEA by Grupo Hedima. Inicio 8/05/2023 - Fin 19/07/2023. Horas: 210. Prácticas Profesionales: 80 horas. Madrid, España CURSOS 1031.1 Manipulador de Alimentos y Seguridad Alimentaria - Implantación sostenible y circular (HOTR0046 - HOTT02-MOD03113). Adalid. Inicio 13/11/2023 Fin 14/12/2023. Horas: 85. Social Media Marketing y Posicionamiento en Buscadores.. CEAV, Confederación Española de Agencias de Viajes.. Inicio: 14/11/2023. Fin: 16/11/2023. Horas: 10. Técnicas de venta “Up Selling”. CEAV, Confederación Española de Agencias de Viajes. Inicio: 16/11/2023. Fin: 18/11/2023. Horas: 10. 1050.1 PRL en la Hostelería – Implantación Sostenible y Circular (SEAD0001 – HOTT02-MOD03113). Adalid. Inicio 19/10/2023 Fin 09/11/2023. Horas: 60. Limpieza y Desinfección (Manipulador de Alimentos). ENEA. Inicio 27/10/2023 Fin 18/10/2023. Horas: 60. Ahorro energético y sostenibilidad en procesos de producción. G12 Grupo Empresarial de Servicios S.L. Inicio 27/09/2023 - Fin 31/10/2023. Horas: 60. Manipulación de Alimentos. ENEA. Inicio 27/09/2023 - Fin 27/09/2023. Horas: 4 Cocina Vegetariana. Adalid. Inicio 25/09/2023 - Fin 18/10/2023. Horas: 50- CR8-07/2022/4831ENL-4/103 - Automatización de Gestión Logística y Cadena de Suministro. CEAJE. Inicio 28/07/2023 - Fin 01/09/2023. Horas: 60. HOTR020 Cocina Para Celiacos (EXPET. 5026 TGT ACC. 64). Grupo INSEM Inicio 27/07/2023 – Fin 18/09/2023. Horas: 35. 66.4 Menús para Dietas Especiales (SANP017PO). Adalid Servicios Corporativos Inicio 21/07/2023 - Fin 08/08/2023. Horas: 12. 66.2 Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias (HOTR059PO). Instituto Europa. Inicio 20/07/2023 - Fin 18/08/2023. Horas: 80. SANP020PO Nutrición y Dietética (EXPET. 5026SET ACC. 66). Grupo INSEM Inicio 20/07/2023 - Fin 16/10/2023. Horas: 110. COMT091PO Técnicas de Ventas en Pescadería. Código AF/Grupo: 2727-1. Centro Superior De Formación Europa-Sur. Inicio 19/07/23 - Fin 01/08/23. Horas: 20. 62.3 Logística en Bar: Aprovisionamiento y Almacenaje de Alimentos y Bebidas (HOTR050PO). Instituto Europa. Inicio 13/07/2023 - Fin 28/07/2023. Horas: 35. (HOTR040PO) Gestión de la Restauración. IBECOM. Inicio 11/07/2023 Fin 11/10/2023. Horas: 100. Cocina Creativa y de Autor 31.6. Adalid Servicios Corporativos. Inicio 03/07/2023 Fin 07/08/2023. Horas: 75. INAD046PO Sistema APPCC y Prácticas Correctas de Higiene. FEMXA Formación S.L.U. Inicio 29/06/2023 - Fin 02/08/2023. Horas: 60. Optimización de la Gestión de Hoteles (HOTA003PO). Adalid Servicios Corporativos. Inicio 28/06/2023 - Fin 14/07/2023. Horas: 25. UF0062 Servicio de Catering. Acción Laboral. Inicio 26/06/2023 – Fin 18/07/2023. Horas: 60. 35.4 Servicio en Restaurante y Bares (HOTR064PO). Adalid Servicios Corporativos. Inicio 23/06/2023 - Fin 10/07/2023. Horas: 35. SANP017PO Menús para Dietas Especiales (Exp.4699ESP Acc128). Adalid S.L. Inicio 04/05/2023 - Fin 18/05/2023. Horas: 12. HOTR053PO Ofertas Gastronómicas: Diseño y Comercialización (Exp.22/3226). Formación y Tecnología Educativa en Castilla y León, S.L. Inicio 26/04/2023 Fin 09/04/2023. Horas: 120. Elaboraciones Básicas y Elementales de Cocina Madrileña (Exp.4818ENL_Acc.4.Gr.101). Asociación Cultural CampoAlegre. Inicio 19/04/2023 Fin 16/06/2023. Horas: 60. INAD030PO - Manipulación en Crudo y Conservación de Alimentos, con número de expediente F210056AA-87/12. G12 Grupo Empresarial de Servicios S.L Inicio: 02/03/2023 - Fin 25/04/2023. Horas: 125
Idiomas
Español
Experiencia y habilidades
EXPERIENCIA:
Ayudante de Cocina EUREST Colectividades, S.L. Practicas profesionales no laborales. 80 horas. IVECO Pegaso City, Madrid. Inicio: 18/10/2023. Fin: 08/11/2023
- Etiquetado y control de fechas de caducidad, colocación en estantes.
- Officce – colocación de meneaje.
- Apoyo a los cocineros en el proceso de elaboración de los alimentos.
- Limpiar, pelar y cortar verduras. Cuarto frio, fuego, plancha, freidora.
- Rebanar y cortar productos de charcutería.
- Servir comida en línea caliente.
- Mantener la cocina y equipos limpios.
Deli Postres y Bocados Gourmet, C.A.
2019-2020. Elaboración de Postres, Pasapalos, comida rápida, comida variada. Venezuela.
- Preparación de dulces, pasapalos y comida.
- Rebanar y cortar productos de charcutería.
- Emplatado.
- Atención al cliente.
- Limpieza de espacios.
- Mantener la cocina y equipos limpios.
Delicias Pachis
2019 -2020. Comida rápida, Cartagena.
- Elaboración de hamburguesas, perros calientes y picadas.
- Atención al cliente.
- Compra de insumos.
- Entrega y cobro de pedidos.
Inversiones y Eventos Party World, C.A
2015 -2018. Agencia de festejos. Venezuela.
- Elaboración y distribución de canapés y dulces variados.
- Alquiler de servicio de catering.
- Elaboración y preparación de banquetes para eventos variados.
Inversiones Piñeyro y Asociados, C.A.
2007- 2014. Venta de ropa al detalle y al por mayor. Venezuela.
- Compra - venta y distribución. Control de stock.
- Atención al cliente. Contabilidad. Venta por Internet
HABILIDADES
- Resolución de problemas.
- Proactividad.
- Creatividad.
- Versatilidad.
- Aprendizaje rápido.
- Capacidad para trabajar en equipo.
Disponibilidad
- No tengo disponibilidad para cambiar de residencia
- Tengo disponibilidad para viajar
Semana laboral
Mañanas
