Dominic H.
Tengo conocimientos de las técnicas de horneado y repostería sin gluten y sin azúcar, así como la pastelería tradicional del estilo Español, Inglés y Alemán. Tengo habilidades de la elaboración y decoración de pasteles y postres, y de la utilización de los aparatos de pastelería.
Tengo experiencia extensiva gestionando mi trabajo de manera independiente, y organizando mi tiempo. Se me da bien priorizar las tareas más importantes, trabajar veloz y eficazmente y me desenvuelvo bien bajo presión. Soy una persona muy asertiva y se me da muy bien el trato con la gente y el trabajo en equipo. Tengo todos mis papeles en regla.
Formación
Estudios
Universitarios
BA Art Practice 2,1 Universidad de Londres Foundation Diploma Art and Design, Epsom College
Idiomas
Español, Alemán, Catalán, Inglés
Experiencia y habilidades
Ayudante de Pastelería
20.07.2023 – 29.02.2024
Elaboración de pasteles, masas y cremas sin gluten y sin azúcar, decoración de pasteles, y preparación de mermeladas y mousses. Utilización de los utensilios y aparatos de pastelería. Gestión de los ingredientes y limpieza del obrador.
Dependiente, Factory Coffee
01.04.2023 – 12.06.2023
Atención y asesoramiento al público, elaboración de cafés y manipulación de alimentos.
Ayudante de Cocina, Eat Your Greens
01.06.2020 – 15.2.2023
Limpiar, pelar y cortar alimentos, elaboración de pasteles, hacer salsas, preparar y medir ingredientes, limpiar los utensilios y la cocina.
Ayudante de Cocina y Pastelería, Roesner Bio Buffets
01.04.2018 – 31.05.2020
Elaboración de platos y pasteles, mezcla de ingredientes, elaboración de masas y cremas, decoración de pasteles, utilización de los utensilios y aparatos de pastelería.
Asistente Personal, HaG e.G
02.07.2015 - 15.03.2018
Asistir a realizar las tareas de la vida diaria, acompañar a citas médicas o sociales, capacitar a nuevos miembros del equipo.
Disponibilidad
- No tengo disponibilidad para cambiar de residencia
- No tengo disponibilidad para viajar
Semana laboral
Mañanas, Tardes, Noches
Fines de semana
Mañanas, Tardes, Noches
