Mauro Eugenio C.
Mi nombre es Mauro Camacho, soy argentino/italiano, actualmente camino a Mallorca con mucho entusiasmo por la temporada de verano y en busqueda de seguir creciendo laboralmente en el ambito de la hoteleria y restauracion.
Tengo varios años de experiencia en cocinas y salones en mas de 4 paises: Andorra, Italia, Australia y Argentina.
He trabajado como ayudante de cocina, camarero y recepcionista de salón. Participé en diversos proyectos gastronómicos, restaurantes, hoteles, servicios de catering y proyectos independientes. Disfruto mucho del clima de trabajo en cocina, trabajo en equipo y adaptabilidad a las distintas demandas especificas de cada tipo de servicio.
Busco, en lo posible, trabajo con alojamiento para asi poder rendir al máximo y aumentar mi disponibilidad en los cargos que me correspondan.
Me comunico con fluides en español, ingles e italiano.
Formación
Estudios
Universitarios
Soy Licenciado en Ciencias Biológicas, me he dedicado a esto varios años. Mi otra pasion es la gastronomia y hoteleria.
Idiomas
Español, Italiano, Inglés
Experiencia y habilidades
Experiencia en cocina:
como commis, ayudante de cocina, frios, plancha, parrilla, emplatados, panadería, mise an plase, cocina para eventos (catering), foodtrucks, cocina asiática, cocina mediterránea.
Tareas: mantenimiento del orden del área de cocina, control de stock.
Experiencia en salón:
Camarero en restaurantes particulares, hoteles 4 estrellas, bar y eventos especiales.
Disponibilidad
- Tengo disponibilidad para cambiar de residencia
- Tengo disponibilidad para viajar
Semana laboral
Mañanas, Tardes, Noches
Fines de semana
Mañanas, Tardes, Noches
Ofrece sus servicios en
Palma de Mallorca (Illes Balears), Illes Balears (Illes Balears)
