Descripción del empleo
Funciones principales: Ejecución de mise en place y apoyo en la preparación de distintos platos. Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos, mantener y seguir las normas de salud, higiene y seguridad alimentaria. Mantener limpieza y orden del lugar de trabajo y utensilios, entre otros.
Requisitos del cargo: -Conocimientos de materias primas y de técnicas culinaria. Estudios en gastronomía y disponibilidad para aprender. Se exige puntualidad y buena disposición, excelente presentación personal, capacidad de trabajo bajo presión. Meticuloso (a), ágil y enérgico(a) completan perfil.
