Descripción del empleo
Esta posición se centra en la gestión y el control de la calidad dentro del entorno de producción alimentaria. El rol implica una colaboración directa en el mantenimiento y mejora de los sistemas de seguridad alimentaria, asegurando el cumplimiento normativo y la satisfacción del cliente. La misión principal incluye la participación activa en la preparación y ejecución de auditorías tanto de clientes como bajo el estándar IFS, así como en la actualización y revisión continua del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC). Además, se ocupará de la investigación y gestión de cualquier desviación relacionada con la seguridad alimentaria, analizando incidencias y reclamaciones para implementar soluciones efectivas y garantizar una respuesta rápida y adecuada. Otro aspecto fundamental es el soporte técnico proporcionado al laboratorio microbiológico, aportando conocimientos y asistencia en los análisis necesarios para el control de calidad de los productos. Este puesto representa una oportunidad clave para desarrollarse en un entorno dinámico y técnico, contribuyendo directamente a la excelencia operativa y la reputación de la empresa en el sector alimentario.
La jornada laboral es de turno partido, con horario de 9:00 a 14:00 y de 14:30 a 17:30. La incorporación se realiza mediante contrato directo con la empresa. Se ofrece un plan de carrera con formación continua específica en materia de Seguridad Alimentaria. La posición se desarrolla en una empresa en constante crecimiento, lo que permite proyección profesional.
Otros requisitos deseados
Se requiere titulación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Ingeniería Agrónoma o similar. Es imprescindible tener sólidos conocimientos en el sistema APPCC y estar familiarizado con la norma IFS de seguridad alimentaria. Además, se necesita un nivel de inglés fluido, mínimo B2, para gestionar clientes internacionales y documentación técnica. Se valorará positivamente experiencia o conocimientos prácticos en laboratorios de microbiología.
