Descripción del empleo
Se busca responsable de cocina para un establecimiento del sector de la hostelería en Barcelona. La persona seleccionada se encargará de supervisar la preparación de los alimentos, planificar y controlar los pedidos de materia prima y materiales necesarios para la operativa diaria, así como gestionar la recepción de mercancías. También organizará los cuadrantes y las vacaciones del equipo, además de liderar los procesos de selección, incorporación, formación y desarrollo del personal, junto con otras tareas propias del puesto.
La jornada es completa, de 40 horas semanales, de lunes a sábado en turno rotativo, con los descansos establecidos por ley. El contrato es temporal.
Otros requisitos deseados
- Experiencia mínima de 2 años en funciones de gestión de cocina.
* Buscamos a un perfil con capacidad de liderar equipos, organizar la operativa de cocina y garantizar los estándares de calidad del servicio.
* Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.
- Castellano - Muy Alto.
