Descripción del empleo
En Cabo de Cruz, en Boiro, buscamos un cocinero o cocinera con experiencia en brasa y parrilla para sumarse a un proyecto gastronómico donde el trabajo con el fuego es el centro de todo. Se requiere una persona comprometida y dinámica, con al menos dos años de experiencia en cocina, especialmente en el manejo de brasa. Es necesario contar con formación en hostelería, carnet de manipulador de alimentos, permiso de conducir B y vehículo propio.
Las funciones incluyen preparar carnes a la brasa, gestionar la partida, mantener limpia la estación de trabajo y los utensilios, cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria, colaborar con el equipo de cocina para ofrecer un servicio de calidad, y cuidar las materias primas asignadas. Se valora una actitud proactiva, ganas de aprender y capacidad para trabajar en equipo.
Se ofrece un contrato indefinido a tiempo completo, con incorporación inmediata y un salario según convenio de hostelería, entre 19.000 y 20.000 euros brutos anuales en doce pagas. Además, hay posibilidad de mejora salarial según valía, formación continua, crecimiento profesional en un proyecto en expansión, alojamiento gratuito los primeros cuatro meses para quienes vengan de fuera, y un entorno de trabajo cercano. El horario incluye turnos de mediodía entre semana y comidas y cenas los fines de semana, con descanso los martes.
