Descripción del empleo
Se busca jefe/a de sala y camarero/a para incorporación en un establecimiento de hostelería en Cartagena (Murcia), con contrato indefinido y jornada completa. La persona seleccionada se encargará de coordinar, supervisar y asignar los rangos del equipo de camareros, así como de organizar el servicio, gestionar el libro de reservas y controlar la rotación de mesas.
Entre sus funciones estarán la recepción, acomodación y atención directa al cliente, resolviendo incidencias con agilidad, además de coordinar con cocina el pase de comandas, el menú y los tiempos de servicio. También supervisará la mise en place, los estándares de limpieza, el orden y la ambientación del comedor, y llevará el control del arqueo diario de caja, cobros y comandas mediante TPV.
Se valorará experiencia en un puesto similar. El horario es de turno de mañana, con un día de descanso semanal, y la retribución se establece según convenio más incentivos.
