Descripción del empleo
Se busca persona para cocina con formación en Cocina y Gastronomía o certificado de profesionalidad en el área, además de carné de manipulador de alimentos y experiencia demostrable en el sector. Es importante contar con disponibilidad horaria y se valoran conocimientos en prevención de riesgos laborales, calidad y medio ambiente.
Entre las tareas principales están organizar y coordinar el trabajo del equipo de cocina, preparar y aderezar las comidas según el menú y los regímenes alimentarios, supervisar pedidos y el montaje de carros, y mantener la limpieza de la cocina. También se debe garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC, así como aplicar los procedimientos de prevención, calidad y medio ambiente.
La jornada es completa, de lunes a viernes de 8 a 16 horas, con contrato por interinidad.
