Descripción del empleo
Se busca ayudante de cocina para incorporación inmediata en Castrillón (Asturias). La persona seleccionada se encargará de la preparación de ingredientes, como el lavado, pelado, corte y porcionado de carnes, pescados y verduras, así como de colaborar en elaboraciones básicas como salsas, aliños y guarniciones siguiendo las indicaciones del jefe de cocina.
Durante el servicio, prestará apoyo en el montaje de los platos, la reposición del pase y el mantenimiento de las estaciones surtidas. También se ocupará del control de stock y almacén, recibiendo mercancía, organizando productos en cámaras y despensas y vigilando las fechas de caducidad. Asimismo, garantizará la higiene y limpieza de superficies, utensilios y zonas de trabajo antes, durante y después del servicio, cumpliendo las normas de seguridad alimentaria.
No se requiere experiencia previa. La jornada es completa, de 40 horas semanales, con contrato laboral indefinido y salario según el Convenio Colectivo del Sector de la Hostelería del Principado de Asturias.
