Descripción del empleo
Se necesita cocinero o cocinera para un centro residencial en Cornellà de Llobregat. El contrato es temporal, para cubrir vacaciones, con jornada completa en turnos de 7:30 a 13:00 y de 14:00 a 19:00. La incorporación es inmediata.
Las tareas incluyen apoyar al responsable de cocina, recibir y verificar los productos, elaborar los menús siguiendo las fichas técnicas, y asegurar el cumplimiento de la normativa alimentaria. También hay que velar por un servicio de calidad para los usuarios y manejar la herramienta informática para generar informes de producción y realizar pedidos.
Se ofrece un ambiente de trabajo colaborativo y respetuoso, conciliación laboral, formación continua y posibilidades de desarrollo profesional.
Otros requisitos deseados
* Persona con formación en Hostelería y Restauración y experiencia mínima de 12 meses en un puesto similar, preferiblemente en Restauración Colectiva.
* Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de manipulador de alimentos, curso de utilización de productos químicos de limpieza.
* Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad.
