Descripción del empleo
Se necesita cocinero o cocinera para un contrato de sustitución en una residencia de mayores en El Ronquillo (Sevilla). La jornada es de 32 horas semanales, con turnos rotativos de lunes a domingo, tanto de mañana como de tarde, según el cuadrante establecido y con los descansos correspondientes. El horario puede ser de 10:00 a 15:00 o de 16:00 a 20:00. El salario se ajusta al convenio colectivo y la incorporación es inmediata.
Las funciones principales incluyen organizar, distribuir y coordinar la cocina, así como elaborar y condimentar las comidas siguiendo el menú y los regímenes alimentarios aprobados por la dirección y supervisados por los departamentos médico y nutricional. También se encargará de supervisar los pedidos, el montaje de carros y el mantenimiento de la limpieza de la cocina.
Otros requisitos deseados
* EXPERIENCIA COMO COCINERO/A.
* VALORABLE FORMACIÓN TÉCNICA MEDIA O SUPERIOR EN COCINA Y GASTRONOMÍA.
* CARNET MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
