Descripción del empleo
Se busca carnicero o carnicera con experiencia para trabajar en un restaurante en Elche/Elx (Alicante). La persona seleccionada se encargará de la preparación y venta de productos cárnicos, atendiendo y asesorando a los clientes, garantizando siempre la calidad de los productos y el orden e higiene de la zona de trabajo.
Entre las funciones principales están la recepción y verificación de la calidad de las carnes suministradas por los proveedores, así como las tareas de despiece, deshuesado, limpieza y preparación de las piezas cárnicas. También será responsable del almacenamiento y conservación de las carnes en cámaras frigoríficas, de planificar las necesidades de compra y de mantener limpias y desinfectadas las instalaciones, la maquinaria y los utensilios de trabajo.
Es imprescindible cumplir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. El tipo de contrato es indefinido.
Otros requisitos deseados
Experiencia:
Mínima de 3 meses
