Descripción del empleo
Buscamos incorporar un/a jefe/a de sala para liderar la operativa de un espacio de restauración ubicado en un edificio corporativo de alto nivel en Madrid, con servicio diario de desayunos y comidas y una intensa actividad de eventos de empresa.
La posición está orientada a profesionales con experiencia en restauración corporativa exigente, capaces de combinar servicio de volumen con estándares elevados de atención, organización impecable y trato directo con cliente ejecutivo.
Funciones principales
• Dirección del servicio diario de desayunos y comidas en entorno corporativo premium
• Organización y coordinación integral de eventos de empresa (coffee breaks, finger food, cocktails y servicios especiales)
• Interlocución directa con clientes para planificación, contratación y seguimiento de eventos
• Supervisión operativa del servicio garantizando estándares altos de calidad y atención
• Coordinación con cocina y equipo de sala
• Planificación del servicio según necesidades del cliente corporativo
• Gestión del equipo y liderazgo en servicio
• Anticipación de necesidades del cliente y mejora continua de la experiencia
Ofrecemos
• Horario estable de lunes a viernes de 08:00 a 17:00
• Proyecto estable dentro de grupo consolidado
• Entorno profesional de cliente corporativo de alto nivel
• Autonomía en la gestión del centro
• Posibilidad de desarrollo dentro del grupo
Buscamos una persona con vocación de servicio, criterio operativo y sensibilidad por el detalle, capaz de representar los estándares del grupo ante un cliente corporativo exigente.
