Descripción del empleo
Se busca pastelero o pastelera para trabajar en Marbella (Málaga). Las funciones incluyen la elaboración de repostería especializada en postres y técnicas colombianas, con dominio del recetario tradicional de Colombia. Se requiere experiencia en masas hojaldradas, manejo de nitrógeno líquido y capacidad para adaptarse a técnicas de vanguardia. También será necesario preparar recetas clásicas colombianas, con un enfoque especial en bombonería y en el tratamiento e infusionado del café.
Se ofrece un contrato laboral indefinido, a jornada completa. El horario de trabajo es de 12:30 a 16:30 y de 18:30 a 22:30. El salario mensual es de 2.050 euros.
