Descripción del empleo
Se busca cocinero/a para un centro residencial en Oviedo. La misión principal es elaborar menús de alta calidad que satisfagan a los usuarios, visitantes y personal del centro. El contrato es temporal por cobertura de vacaciones y la jornada es completa al 100%. Los turnos son partidos, de 9:15 a 14:00 y de 18:00 a 20:45.
Entre las tareas diarias están supervisar la despensa y la recepción de pedidos, comprobando caducidades y el estado de la mercancía. También se encargará del control de inventarios de alimentos y material, del mantenimiento y limpieza de maquinaria y utensilios, así como de la correcta elaboración y condimentación de las comidas según los regímenes establecidos. Además, realizará el montaje de carros para el servicio y, si se le asigna, pedidos a proveedores, vigilando siempre la higiene y uniformidad del personal a su cargo.
Se requiere educación primaria obligatoria y formación complementaria en cocina o en uso de productos químicos de limpieza. Se valora formación en manipulación de alimentos y experiencia previa en un puesto similar. Se ofrece un ambiente de trabajo centrado en las personas, conciliación laboral, formación continua y beneficios sociales.
