Descripción del empleo
El puesto implica el manejo integral de productos cárnicos en un entorno de supermercado. Las responsabilidades principales incluyen la recepción de la mercancía, su correcto almacenamiento, el despiece y preparación de diferentes tipos de carne según los estándares establecidos, y la presentación atractiva en mostrador para la venta al público. Se requiere mantener un estricto control de calidad e higiene en todas las fases del proceso, asegurando que los productos cumplan con las normativas sanitarias vigentes y las expectativas del cliente.
Además de las tareas técnicas, el rol exige una activa atención al cliente, asesorando sobre cortes, características de las carnes y métodos de preparación, lo que contribuye a una experiencia de compra satisfactoria. La limpieza y desinfección meticulosa del área de trabajo, la maquinaria utilizada y las herramientas es una parte fundamental de la jornada diaria para garantizar un entorno seguro y salubre para todos.
El profesional en este cargo desempeña una función clave dentro del equipo de perecederos, coordinándose con otros departamentos y participando en el control de inventarios para minimizar mermas. El objetivo final es garantizar la disponibilidad de productos cárnicos frescos y de alta calidad, fomentando la fidelización de la clientela a través de un servicio excepcional y un producto impecable.
La jornada laboral es de 40 horas semanales distribuidas en turnos rotativos que incluyen mañanas de 09:00 a 15:00 horas y tardes de 17:00 a 21:40 horas, con posibilidad de algunas mañanas de jornada reducida. Existe la posibilidad de evolucionar hacia un contrato fijo de empresa tras un periodo inicial, trabajando siempre dentro de un ambiente laboral agradable y colaborativo.
Otros requisitos deseados
Se requiere un mínimo de un año de experiencia previa desempeñando funciones similares en el sector de la alimentación, preferentemente en supermercados o establecimientos de venta al por menor. Es imprescindible poseer formación básica (Educación Primaria) y demostrar un alto compromiso, responsabilidad y proactividad en el desempeño de las tareas asignadas.
