Descripción del empleo
Se busca persona organizada y con iniciativa para sumarse al equipo de Bar y Restaurante de un hotel de lujo. La misión principal será dar soporte directo al Jefe de Departamento en las tareas operativas y de gestión, asegurando la máxima calidad en el servicio y la satisfacción de cada cliente.
Las responsabilidades incluirán la supervisión de los servicios de bar y restaurante, interviniendo en momentos de gran afluencia para garantizar la fluidez y la excelencia. Se analizará la opinión de los clientes para proponer mejoras y optimizar la experiencia. Además, se velará por el buen estado de los puntos de venta, el control de stock y el cumplimiento de las normativas de sanidad y seguridad.
Se valorará la habilidad para interactuar con los clientes, resolver sus dudas y gestionar cualquier incidencia. La participación en la organización de eventos especiales y la colaboración en la gestión del personal, incluyendo la formación y evaluación, serán también importantes. Contrato temporal, jornada completa.
Otros requisitos deseados
Para prosperar en este puesto, buscamos a alguien con formación en Dirección de Servicios de Restauración (Bachillerato o FP Grado Superior) y una experiencia demostrable de al menos 2 años en puestos similares dentro del sector hotelero. Es indispensable un nivel medio-alto de inglés. Se valorará positivamente el conocimiento de alemán o francés. Buscamos a una persona con una sólida comprensión de la operativa hotelera, excelentes habilidades para el trabajo en equipo, una gran capacidad de planificación y organización, y una fuerte orientación a la comunicación y al cliente.
