Descripción del empleo
Se busca ayudante de cocina avanzado/a para colaborar en la elaboración de menús y en la preparación de platos, incluyendo la realización del menú diario en ausencia del cocinero/a. Entre las tareas habituales están limpiar, pelar, picar y cortar alimentos, así como realizar la preparación, el aderezo y la presentación de los platos.
También se incluye recibir y colocar pedidos, montar carros de comida y mantener el orden, la organización y la limpieza de las zonas de almacén. Igualmente, se requiere limpieza y mantenimiento de las dependencias y los elementos propios de cocina, maquinaria y utensilios, la recogida del comedor principal y la organización y preparación del servicio de mesa caliente, incluida su limpieza y recogida posterior. Será necesario reportar al superior cualquier incidencia o anomalía observada durante el desarrollo de las tareas, como averías, deterioro o desorden.
Se requiere experiencia mínima en un puesto similar de al menos 6 meses y formación reglada de graduado escolar o similar; se valorará formación profesional en cocina. Se ofrece contrato temporal y jornada parcial de 30 horas semanales, de lunes a viernes, en horario a determinar.
Otros requisitos deseados
Experiencia:
Mínima de 7 meses
Nivel formativo :
Graduado escolar o equivalente
