Descripción del empleo
Se busca cocinero o cocinera para trabajar en la cocina de un centro de atención a personas con necesidades especiales en Elche (Alicante). La persona seleccionada se encargará de la elaboración de menús, la preparación y conservación de los alimentos, el mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina, así como del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Se requiere formación relacionada con cocina o restauración, experiencia mínima de seis meses como cocinero o cocinera, y capacidad de trabajo en equipo y organización. Se valorará la experiencia en cocinas de colectividades, residencias, centros sociosanitarios o comedores colectivos, así como conocimientos sobre manipulación e higiene alimentaria.
El contrato es temporal, de sustitución por incapacidad temporal, con incorporación inmediata y jornada completa. El horario es de mañanas, de 08:00 a 16:00 horas, y el salario se establece según el Convenio Colectivo de Hostelería de la Provincia de Alicante.
Otros requisitos deseados
Experiencia:
Mínima de 6 meses
Formación reglada:
TÉCNICO SUPERIOR en Dirección de Cocina
TÉCNICO en Cocina y Gastronomía
TÍTULO PROFESIONAL BÁSICO en Cocina y Restauración
