Descripción del empleo
Se busca cocinero o cocinera para trabajar en Tineo (Asturias). Las funciones incluyen elaborar y presentar platos según los estándares del hotel, preparar menús, buffet y servicio a la carta, controlar la calidad de los alimentos y materias primas, cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC), mantener el área de trabajo organizada y limpia, colaborar en la gestión de pedidos y stock, y apoyar al jefe de cocina en las tareas diarias.
Se requiere experiencia mínima de dos años en un puesto similar, preferiblemente en hoteles, formación en Cocina o Gastronomía, y conocimiento de cocina mediterránea e internacional. Se valorará especialmente la experiencia en hoteles de cuatro estrellas o superior.
Se ofrece contrato indefinido, jornada completa y salario según el Convenio de Hostelería del Principado de Asturias.
