Descripción del empleo
El puesto se centra en la gestión integral de la producción y la calidad dentro del sector alimentario. La persona responsable supervisará las operaciones diarias, asegurando el cumplimiento de los planes de producción y los estándares de calidad, y gestionará indicadores de rendimiento, mermas y capacidad de planta para mantener la eficiencia operativa.
También implicará un fuerte liderazgo del equipo de planta: organización de turnos, formación continua, seguimiento del desempeño y fomento del desarrollo profesional. Será el punto central del sistema de calidad, con gestión del APPCC, actualización de procedimientos, mantenimiento de registros y preparación para auditorías internas y externas, incluida la norma IFS Food. Además, participará en proyectos de mejora y escalado industrial, y gestionará la logística de planta, desde el aprovisionamiento hasta inventarios y expediciones, manteniendo relación con proveedores y promoviendo la mejora continua en procesos, productividad, seguridad e inocuidad alimentaria.
Se ofrece contrato directo y estable, con jornada completa de lunes a viernes, en horario de 8:00 a 16:00 horas. La retribución salarial se ajustará al convenio colectivo aplicable del sector, garantizando las condiciones legales establecidas.
Otros requisitos deseados
Se requiere experiencia demostrable en supervisión de producción y sistemas de calidad en la industria alimentaria. Es necesario tener conocimientos sólidos en normativas como APPCC e IFS Food, así como capacidad de liderazgo para dirigir equipos. Se valorará experiencia en gestión logística, relación con proveedores y proyectos de mejora industrial.
