Descripción del empleo
Se busca una persona para trabajar como cocinero o cocinera en Alcalá del Valle, encargada de preparar los menús diarios del alumnado de las escuelas infantiles siguiendo las indicaciones establecidas. Entre sus tareas estarán realizar pedidos de alimentos cada semana, recibirlos y conservarlos correctamente, además de controlar su calidad y aprovechamiento.
La persona seleccionada será responsable de la limpieza de utensilios, maquinaria y electrodomésticos, así como de mantener en buen estado la cocina y sus dependencias. También llevará registros de temperatura, cloro libre, entradas de mercancías y del plan de higiene y desinfección, vigilando la cadena de frío y el orden del personal.
Se ofrece un contrato de interinidad a jornada parcial, con horario de 08:00 a 15:00, siete horas diarias, y un salario de 1231 euros al mes. La persona contratada coordinará el funcionamiento de la cocina con la dirección del centro, realizará inventarios y comunicará cualquier incidencia.
