Descripción del empleo
Se requiere un profesional con formación en Cocina y Gastronomía o titulaciones equiparables, además de carné de manipulador de alimentos. Es fundamental contar con experiencia contrastada en el sector y disponibilidad horaria. Se valorará positivamente la formación en prevención de riesgos, calidad y medio ambiente.
Las responsabilidades del puesto incluyen la organización del personal de cocina, la preparación y presentación de platos según los menús y dietas establecidos, la supervisión de pedidos y la limpieza de las instalaciones. Asimismo, se deberá asegurar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias y de sistemas como APPCC.
Se ofrece una jornada laboral parcial con horario de sábados y domingos de 09:30 a 15:30, y festivos rotativos. El tipo de contrato es temporal.
