Descripción del empleo
Se busca cocinero o cocinera para un hotel de cinco estrellas en Barcelona. La persona seleccionada gestionará su zona de trabajo, preparará la mise en place y ejecutará los platos según la carta, asegurando la calidad y el cuidado del emplatado. También colaborará con el equipo de cocina. Se requiere experiencia previa de al menos cinco años en hoteles o restaurantes de volumen similar, dominio fluido del castellano, formación en cocina y una actitud proactiva, organizada y con capacidad de trabajo en equipo. La incorporación es inmediata.
Se ofrece contrato a jornada completa, con horarios de mañana (de 8 a 16 h o de 9 a 17 h) y tarde-noche (de 15 a 23 h), sin turno partido. Se trabaja de lunes a domingo con dos días de descanso semanales rotativos. El equipo está formado por unas sesenta personas.
