Descripción del empleo
Se busca cocinero o cocinera para un centro sociosanitario ubicado en Puerto del Rosario. Es necesario contar con el Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía o un Certificado de Profesionalidad equivalente, además del carné de manipulador de alimentos. Se valora experiencia previa en el sector y disponibilidad horaria para trabajar en distintos turnos. También es un plus tener conocimientos en prevención de riesgos laborales, calidad y medio ambiente.
Entre las funciones principales están organizar y coordinar al personal de cocina, elaborar y aliñar los platos siguiendo los menús y dietas establecidas. También se debe supervisar los pedidos, el montaje de los carros y mantener la limpieza del área, asegurando el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias y del sistema APPCC. Además, se ejecutan los protocolos de seguridad, calidad y gestión del equipo.
La oferta incluye una jornada completa con horario rotativo de mañana y tarde, de lunes a domingo. El contrato ofrecido es de tipo temporal.
